| Каталог документов NormaCS
ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условияСтатус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 732-ст от 09.10.2018 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 12-2018. По приказу Росстандарта от 29.08.2019 № 594-ст действует до 01.11 2019 г. (ИУС 11-2019) Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 19 Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012 Обозначение: ГОСТ 31805-2012 Наименование: Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия Ключевые слова: маркировка, упаковка, правила приемки, общие технические требования, требования безопасности, транспортирование и хранение, методы контроля, хлебобулочные изделия из пшеничной муки, хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки, хлебобулочные изделия из пшеничной муки общего назначения. Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы... Документ заменен на:
Показать легенду ГОСТ 31805-2018 - Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
ГОСТ 10354-82 - Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 10444.12-88 - Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 108-76 - Какао-порошок. Технические условия
ГОСТ 10970-87 - Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
ГОСТ 11041-88 - Сыр российский. Технические условия
ГОСТ 1129-93 - Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ 12584-67 - Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия
ГОСТ 1349-85 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 13511-2006 - Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 13512-91 - Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия
ГОСТ 13513-86 - Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия
ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
ГОСТ 13908-68 - Перец сладкий свежий. Технические условия
ГОСТ 14121-69 - Батончики к чаю. Технические условия
ГОСТ 14176-69 - Мука кукурузная. Технические условия
ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16131-86 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16290-86 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
ГОСТ 16337-77 - Полиэтилен высокого давления. Технические условия
ГОСТ 16351-86 - Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 16594-85 - Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16599-71 - Ванилин. Технические условия
ГОСТ 16729-71 - Чеснок сушеный. Технические условия.
ГОСТ 16730-71 - Горошек зеленый сушеный. Технические условия.
ГОСТ 16731-71 - Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия
ГОСТ 16732-71 - Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия
ГОСТ 16831-71 - Ядро миндаля сладкого. Технические условия
ГОСТ 16833-71 - Ядро ореха грецкого. Технические условия
ГОСТ 16835-81 - Ядра орехов фундука. Технические условия
ГОСТ 171-81 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
ГОСТ 17111-88 - Арахис. Требования при заготовках и поставках
ГОСТ 1725-85 - Томаты свежие. Технические условия
ГОСТ 18236-85 - Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ 18251-87 - Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия
ГОСТ 18255-85 - Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ 18271-72 - Крупка пшеничная дробленая. Технические условия
ГОСТ 1923-78 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия
ГОСТ 19792-2001 - Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ 20144-74 - Огурцы консервированные. Технические условия
ГОСТ 20447-75 - Красители органические. Активный ярко-голубой КХ. Технические условия
ГОСТ 20477-86 - Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
ГОСТ 22-94 - Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 22371-77 - Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия
ГОСТ 23670-79 - Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия
ГОСТ 240-85 - Маргарин. Общие технические условия
ГОСТ 24298-80 - Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия
ГОСТ 24557-89 - Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия
ГОСТ 25951-83 - Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26574-85 - Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26768-85 - Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26987-86 - Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия
ГОСТ 27166-86 - Лук репчатый свежий реализуемый. Технические условия
ГОСТ 27842-88 - Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ГОСТ 27844-88 - Изделия булочные. Технические условия
ГОСТ 28414-89 - Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
ГОСТ 28483-90 - Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
ГОСТ 28501-90 - Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
ГОСТ 28502-90 - Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
ГОСТ 28560-90 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Рrоtеus, Morganella, Providencia
ГОСТ 28649-90 - Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия
ГОСТ 2903-78 - Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
ГОСТ 29049-91 - Пряности. Корица. Технические условия
ГОСТ 29050-91 - Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
ГОСТ 29053-91 - Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
ГОСТ 29055-91 - Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ 29056-91 - Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 29135-91 - Соки фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ 29272-92 - Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30363-96 - Продукты яичные. Общие технические условия
ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30711-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1
ГОСТ 31266-2004 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
ГОСТ 3145-84 - Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия
ГОСТ 31450-2013 - Молоко питьевое. Технические условия
ГОСТ 31452-2012 - Сметана. Технические условия
ГОСТ 31453-2013 - Творог. Технические условия
ГОСТ 31655-2012 - Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия
ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31746-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 3176-73 - Масло эфирное лавандовое
ГОСТ 31760-2012 - Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 31761-2012 - Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
ГОСТ 37-91 - Масло коровье. Технические условия
ГОСТ 3898-56 - Мука соевая дезодорированная. Технические условия
ГОСТ 4495-87 - Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 4771-60 - Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия
ГОСТ 490-2006 - Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия
ГОСТ 4937-85 - Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ 5194-91 - Патока крахмальная. Технические условия
ГОСТ 5667-65 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
ГОСТ 5668-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5669-96 - Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
ГОСТ 5670-96 - Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 5672-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
ГОСТ 6882-88 - Виноград сушеный. Технические условия
ГОСТ 6929-88 - Повидло. Общие технические условия
ГОСТ 7009-88 - Джемы. Общие технические условия
ГОСТ 7061-88 - Варенье. Общие технические условия
ГОСТ 7180-73 - Огурцы соленые. Технические условия
ГОСТ 7452-97 - Консервы рыбные натуральные. Технические условия
ГОСТ 7586-71 - Капуста белокочанная сушеная. Технические условия
ГОСТ 7587-71 - Лук репчатый сушеный. Технические условия
ГОСТ 7588-71 - Морковь столовая сушеная. Технические условия
ГОСТ 7589-71 - Свекла столовая сушеная. Технические условия
ГОСТ 7616-85 - Сыры сычужные твердые. Технические условия
ГОСТ 7697-82 - Крахмал кукурузный. Технические условия
ГОСТ 7699-78 - Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ 7967-87 - Капуста краснокочанная свежая. Технические условия
ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 8227-56 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
ГОСТ 8807-94 - Масло горчичное. Технические условия
ГОСТ 8808-2000 - Масло кукурузное. Технические условия
ГОСТ 908-2004 - Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
ГОСТ 9353-90 - Пшеница. Требования при заготовках и поставках
ГОСТ 9511-80 - Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия
ГОСТ 9712-61 - Булочки повышенной калорийности. Технические условия
ГОСТ 9713-95 - Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
ГОСТ 9831-61 - Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия
ГОСТ 9906-61 - Хлебец ленинградский. Технические условия
ГОСТ Р 51301-99 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51574-2000 - Соль поваренная пищевая. Техническая условия
ГОСТ Р 51783-2001 - Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия
ГОСТ Р 51809-2001 - Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
ГОСТ Р 51934-2002 - Повидло. Технические условия
ГОСТ Р 51985-2002 - Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ГОСТ Р 52060-2003 - Патока крахмальная. Общие технические условия
ГОСТ Р 52061-2003 - Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ Р 52090-2003 - Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия
ГОСТ Р 52096-2003 - Творог. Технические условия
ГОСТ Р 52178-2003 - Маргарины. Общие технические условия
ГОСТ Р 52185-2003 - Соки фруктовые концентрированные. Технические условия
ГОСТ Р 52196-2011 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 52465-2005 - Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ Р 52554-2006 - Пшеница. Технические условия
ГОСТ Р 52622-2006 - Овощи сушеные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
ГОСТ Р 52814-2007 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52817-2007 - Джемы. Общие технические условия
ГОСТ Р 52969-2008 - Масло сливочное. Технические условия
ГОСТ Р 52971-2008 - Масло топленое и жир молочный. Технические условия
ГОСТ Р 52972-2008 - Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ Р 53118-2008 - Варенье. Общие технические условия
ГОСТ Р 53127-2008 - Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия
ГОСТ Р 53155-2008 - Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия
ГОСТ Р 53396-2009 - Сахар белый. Технические условия
ГОСТ Р 53436-2009 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ Р 53588-2009 - Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ Р 53643-2009 - Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ Р 53876-2010 - Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ Р 53946-2010 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 53972-2010 - Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54004-2010 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ Р 54031-2010 - Ядра орехов лещины. Технические условия
ГОСТ Р 54043-2010 - Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ Р 54463-2011 - Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия
ГОСТ Р 54644-2011 - Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ Р 54661-2011 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ Р 54666-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
ГОСТ Р 54677-2011 - Консервы. Грибы маринованные, соленые и отварные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54681-2011 - Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 54731-2011 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
ГОСТ Р 54845-2011 - Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
Приказ 1633-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
ТР ТС 020/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Электромагнитная совместимость технических средств"
ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
На документ ссылаются:
Показать легенду
|