| Каталог документов NormaCS
ГОСТ 31465-2012 Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 31465-2012 Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условияСтатус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2012 Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS Страниц в документе: 18 Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.11.2012 Обозначение: ГОСТ 31465-2012 Наименование: Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, показатели безопасности, мясо птицы, субпродукты птицы, полуфабрикаты для детского питания. Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы... Документ рекомендован к использованию вместо:
Показать легенду ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
Документ ссылается на:
Показать легенду ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
ГОСТ 10444.12-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10574-2016 - Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 1129-2013 - Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ 1349-85 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
ГОСТ 13908-68 - Перец сладкий свежий. Технические условия
ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 16867-71 - Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 1721-85 - Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия
ГОСТ 1723-2015 - Лук репчатый свежий для промышленной переработки. Технические условия
ГОСТ 1724-85 - Капуста белокочанная свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия
ГОСТ 19496-2013 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
ГОСТ 21237-75 - Мясо. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 23042-2015 - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23392-2016 - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 23481-79 - Мясо птицы. Метод гистологического анализа
ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 26574-2017 - Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27168-86 - Мука для продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 27568-87 - Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 27842-88 - Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ГОСТ 28402-89 - Сухари панировочные. Общие технические условия
ГОСТ 29045-91 - Пряности. Перец душистый. Технические условия
ГОСТ 29047-91 - Пряности. Гвоздика. Технические условия
ГОСТ 29048-91 - Пряности. Мускатный орех. Технические условия
ГОСТ 29049-91 - Пряности. Корица. Технические условия
ГОСТ 29052-91 - Пряности. Кардамон. Технические условия
ГОСТ 29055-91 - Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ 29056-91 - Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 29301-92 - Продукты мясные. Метод определения крахмала
ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 31449-2013 - Молоко коровье сырое. Технические условия
ГОСТ 31450-2013 - Молоко питьевое. Технические условия
ГОСТ 31451-2013 - Сливки питьевые. Технические условия
ГОСТ 31463-2012 - Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 31467-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ 31470-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований
ГОСТ 31473-2012 - Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 31476-2012 - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 31479-2012 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ 31628-2012 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31645-2012 - Мука для продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 31654-2012 - Яйца куриные пищевые. Технические условия
ГОСТ 31657-2012 - Субпродукты птицы. Технические условия
ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31746-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31760-2012 - Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 31796-2012 - Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ 31798-2012 - Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 31904-2012 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 31931-2012 - Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
ГОСТ 32159-2013 - Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ГОСТ 32260-2013 - Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ 33922-2016 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 34120-2017 - Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 4288-76 - Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 4495-87 - Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 5550-74 - Крупа гречневая. Технические условия
ГОСТ 5784-60 - Крупа ячменная. Технические условия
ГОСТ 6014-68 - Картофель свежий для переработки. Технические условия
ГОСТ 6292-93 - Крупа рисовая. Технические условия
ГОСТ 7022-2019 - Крупа манная. Технические условия
ГОСТ 7022-97 - Крупа манная. Технические условия
ГОСТ 7176-2017 - Картофель продовольственный. Технические условия
ГОСТ 7269-2015 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7616-85 - Сыры сычужные твердые. Технические условия
ГОСТ 7697-82 - Крахмал кукурузный. Технические условия
ГОСТ 7699-78 - Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ 7702.1-74 - Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 7702.2.2-93 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
ГОСТ 779-55 - Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 7825-96 - Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 7977-87 - Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия
ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 8.579-2019 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
ГОСТ 8808-2000 - Масло кукурузное. Технические условия
ГОСТ 9959-2015 - Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ ISO 2254-2016 - Пряности. Гвоздика целая и молотая (порошкообразная). Технические условия
ГОСТ ISO 7218-2015 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ ISO 973-2016 - Пряности. Перец душистый [Pimenta dioica (L.) Merr.] в зернах или молотый. Технические условия
ГОСТ Р 51574-2018 - Соль пищевая. Общие технические условия
ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
ГОСТ Р 53228-2008 - Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 53876-2010 - Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ Р 54374-2011 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ Р 58233-2018 - Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
Приказ 712-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
На документ ссылаются:
Показать легенду ГОСТ 32737-2014 - Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33337-2015 - Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33338-2015 - Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ 34846-2022 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 55790-2013 - Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55794-2013 - Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
ГОСТ Р 56364-2015 - Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 58111-2018 - Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
МР 2.4.0179-20 - Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
ПНСТ 851-2023 - Рекомендации по организации мониторинга качества и безопасности питания в общеобразовательных организациях участниками образовательных отношений с привлечением независимой экспертной организации
ПНСТ 852-2023 - Общие принципы организации независимой экспертизы качества и безопасности питания в общеобразовательных организациях
Приказ 3349 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки" (ТК 116)
Приказ 712-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
Решение 188 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
|